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【B2C案例】天天果园：让水果标准化两手抓让美味持续

【B2C案例】天天果园：让水果标准化两手抓让美味持续

作者：admin 发表时间：2020-11-19 浏览：25 海淘人物

在食品安全被广泛提及的今天，一板一眼能追溯到源头的标准化操作模式，让天天果园看到了进口水果的商机，并基于互联网技术搭建从国外产地到国内消费者之间的直销平台。一个橙子被放上专属于它的托盘，跟着流水线来到‘照相室’，在0.1秒内360度翻滚后留下36张不同角度的特写。这是美国某个水果包装厂流水线上一只普通的橙子。出了照相室，橙子的命运已被合理安排。根据大小、重量、色泽甚至是甜度的不同，橙子会被送往十几条不同的包装线，而奇形怪状的则直接送去榨汁或被丢弃到垃圾桶里集中处理。通过这样的分拣方式选出来的橙子，送到消费者手中的大小形状几乎一样。当一个橙子成熟，果园会聘请专门负责采摘的公司进行密集采摘，工人把不同大小的橙子人工区分，送入包装厂进行机械分检。天天果园联合创始人赵国璋为《天下网商·经理人》记者描述了他在美国合作的工厂中看到的一幕。在欧美一些农业发达国家，一盘能摆在人们餐桌上的水果，背后往往经过严苛的筛选。种植、采摘、分拣、包装、销售每一个步骤都有固定标准，而这个在国内看似苛刻的机械化操作，在国外只是最低标准。在食品安全被广泛提及的今天，一板一眼能追溯到源头的标准化操作模式，让天天果园看到了进口水果的商机，并基于互联网技术搭建从国外产地到国内消费者之间的直销平台。进口水果的标准化从最开始的一辆车，一个冷库，3个人的团队，到现在拥有400个员工，积累了接近90万的用户量，5年的时间，让天天果园在2013年的销售额达到2.4个亿。