刘健：电商后泛滥时代 茶业或迎第二春

审形势，电商入后泛滥时代。如果一定要为近十年的商业发展找一个关键词，那无疑是“电子商务”。著名财经作家吴晓波在《当电子商务改变中国》中如是说。比尔·盖茨也曾说过：“21世纪要么电子商务，要么无商可务。”随着互联网的飞速发展，电子商务正在悄悄改变我们的生活。小到一双鞋、一件衣服，大到数码家电、家居建材，只要轻点鼠标，足不出户就能完成购物。就这样，人类数千年来的商业行为被颠覆，人们的购物方式、消费方式和生活方式也随之发生了前所未有的改变，我们主动或被动地步入了一个被电商颠覆的时代。时至今日，世界俨然进入网络时代，从2G、3G到4G，无线互联网正在开启一个新的移动信息时代，短短几年时间，手机网民从几千万激增到3亿以上，现在仍以每月千万人的增幅在迅猛普及，这种速度在世界经济史上都是罕见的，移动电子商务正以近乎泛滥的方式改变着中国。夺生机，传统行业争相触网曾经不少人质疑：电子商务乃至互联网经济或许只是一种新的商业形态而已。对传统产业而言，尤其是已经拥有一定市场地位的传统产业来说，电子商务不过是一种纯粹的破坏性力量。直到近几年，电子商务以近乎疯狂的速度泛滥开来：随着人民币的升值、全球金融危机爆发、GDP增长放缓、消费力下降、投资缩水、劳动成本上升等一系列问题，使得中国大量的传统企业正在经历严酷的经济寒冬，而另一方面电子商务却在寒冬中一枝独秀，逆市高涨。人们终于意识到了，传统行业要赢得一线生机，“触网”势在必行。于是乎，从银行、医院到修鞋小铺，从百货商场到儿童乐园，从地产巨头到快餐速食，甚至是典型的传统教育产业，纷纷以各种形式“触网”。“转型”一时间成为了街头巷口大亨小资的通用标语。观当下，茶行优势与问题并存种种迹象表明，电子商务已经成为大势所趋。但是电商网EB.CN发现，在中国领先的电商平台大部分都是纯电商发家企业，尽管众多的传统企业已经在很努力的向电子商务行业发展，但是成功者寥寥无几。毕竟，对于传统企业而言，电子商务作为一种全新的商业模式，不玩就可惜，玩的话又会冲击线下的渠道利益。因此，作为传统产业的典型：茶产业面临的机遇与挑战也是前所未有。很显然，在这电子商务泛滥的时代，我们不能再单纯依靠传统的“老本”支撑。茶行业有其明显的优势存在，也照样问题重重。中国的茶产业与其他国家相比有着得天独厚的优势：1、资源优势。中国是茶的故乡，是茶文化的发祥地。有着广阔茶叶种植面积，茶园遍布全国大部分省市，是世界上最大的茶叶生产基地。各地不同的土壤结构以及多样的气候条件成就了中国茶叶多样化生产最重要的自然优势。2、产品优势。中国茶叶生产历史悠久，品种齐全，有红茶、绿茶、青茶(乌龙茶)、白茶、黄茶、黑茶等六大茶类。多样化的茶叶品种是中国茶叶竞争国际市场的独特资本。如西湖龙井、黄山毛峰、“茶香百里醉”的洞庭碧螺春等名优产品，以及乌龙茶、花茶、普洱茶、白茶等特种茶叶，在国际市场上是有绝对的份额的，与此同时，中国拥有培育茶树优良品种的基因宝库。3、成本优势。茶叶产业是典型的劳动力密集型产业。中国茶叶生产讲究极其丰富劳动力，这为生产高档优质的茶叶产品所要求的手工操作提供了强大的支持。中国从事茶叶生产的劳动力大部分文化水平不高，但是茶叶的采摘、烘制技术非常熟练，而且工资水平很低，这就减少了茶叶生产的投入成本，使中国茶叶在国际市场的价格竞争中获得极大的主动权。4、深厚的文化底蕴。茶叶是从中国走向世界，被世界认知和接受的。作为茶叶的故乡，中国上千年的茶叶出口史，使海外对中国茶叶比较熟悉，为中国茶叶进一步走向世界创造了有利的条件。然而，尽管中国茶产业历史再怎么悠久，在市场的机制方面，却并不是那么完善。首先，茶产品附加值低。中国茶产业曾经很长一段时间是在计划经济体制下运营的。形成来了小规模的生产的特色，往往正因为这样，使得企业缺乏资金，科技投入有限，茶叶资源的开发与利用不够，品种单一，茶叶深加工产品以及高附加值茶制品的开发明显不足。其次，在品牌形象上的讲究不到位，缺乏品牌营销战略。虽然我国有着悠久的茶文化历史，名优茶多达数百种，但其实上是有名茶而无名牌。例如，我国茶叶市场有许多品种，如乌龙、龙井、毛峰等，但却没能形成自己的知名品牌，茶叶品牌建设远远落后于市场。现在的竞争可以在一定程度上称为品牌的竞争，这也导致了我国茶叶在国际市场上销售的除少数特种茶外，基本上是中低档，尤其是低档茶叶。低价成为参与国际竞争的唯一利器，中国货“质次价高”形象没有根本扭转。茶叶也多以产地和茶商为名，中国所谓三大红茶便是典型代表。第三，茶产业跟不上信息时代，产销分离，经营实力无法提升。其实这一方面是取决于经营主体对信息化经营的敏感度；另一方面归根于政府对业界电子商务的重视度。探未来，电商或成茶业第二春长期以来，中国经济的崛起依赖的是廉价的原料和劳动力建立起来的制造能力，然而“中国制造”在近几年，特别是全球金融危机之后遭遇到巨大挑战，中国经济的增长不得不转回到启动庞大的内需市场上。而回到国内市场后，面对的一系列问题就是：如何找到目标消费者，如何构建渠道，如何打造品牌?对于一些新兴公司来说，最好的选择自然就是“电子商务”。任何一个传统行业，在今天都要思考的一个问题就是：我如何跟互联网建立联系?如何利用互联网更准确地找到我的目标消费者，如何把我的产品和服务传达到消费者的手上，如何根据消费者的建议进行改进。在这个意义上，电子商务浪潮是中国摆脱“廉价制造”标签，真正实现产业转型升级的大好时机。对于茶产业来说，亦是如此。时下，不少企业开始整合政府政策性支持资源，融合本身经济实力，企图打造出线上线下同时进行的所谓O2O电子商务平台。这显然是行走在前沿的。同样比尔盖茨还说过：二十一世纪掌握信息不如掌握趋势。在商界，未来的发展模式必定以线下(实体店)体验，线上(商家系统网站)购买为主线，换言之，中国茶产业投身电子商务是大势所趋。中国电子商务的发展不仅催生了马云和阿里巴巴，更造就了各行各业借助电子商务平台获得迅猛发展的万千气象，尽管前途一片光明，其行进的道路免不了曲折，茶产业电子商务的发展更是任重而道远。据统计，我国有着近1700万亩茶田，茶叶研究机构有20多个，设有茶叶专业的大专院校10余所，但到目前为止，还没有一个专门从事信息收集、分析、加工、传播的机构，一些茶叶学会、公司和试验站分别设有从事茶叶图书、资料收集整理以及刊物出版部门，但仍未充分利用现有的资源开展信息的网络服务，一些茶企业或机构甚至连计算机等设备都没有，茶交易还停留在“供销社时代”。因此，据业内人士认为，目前中国市场与电子商务相配套的许多条件还未完善，在茶叶市场上更显突出，因此茶业要更快地走向电子商务，三方面工作缺一不可：一是打好信息化管理基础，做好技术准备；二是大力推广品牌，建立一定的消费信用；三是形成快速通畅的物流通道。如此种种下来，势必迎来茶产业发展又一波高峰。作者为中国电子商务研究中心特约研究员、大茶网CEO 刘健(编选：中国电子商务研究中心；文/刘健）

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