分析：互联网+茶，应该怎么加？
作者：admin 发表时间：2020-11-06 浏览：17 海淘人物
导语：这么多期访谈下来，像陈轩的病毒营销，国徽的事件营销，这些文章被鹿透社授权以后在各大网站疯传。这些都不得不让鹿透社的小伙伴们热情高涨以至于肾上腺素飙升！鸡冻过后，让我们平静下来，回归本真。今天我们就请来黄大来跟大家聊聊中国红茶。面对互联网的时代，再传统不过的中国红茶显得有些慢热。怎样应对，怎样营销，怎样搭上互联网这趟顺风车，让我们带着这些问题开始本期的访谈……1、立顿红茶，在中国不会形成主流？过五年再看~~立顿红茶在1890年正式推出以后，打出从茶园直接进入茶壶的好茶，将原来称重改为小包装的方式，并在茶包上注明茶的和店名。目前，无论是知名度还是销量，立顿均是全球第一大品牌。黄大坐在对面，对鹿透社记者透露到：据说目前立顿一家的年产值比我们国内全部茶企年产值还要多。不说放眼世界吧，先单看看英国吧。英国的茶产地是印度、斯里兰卡这些地方，它本身也不是一个产茶的地方，但是它的茶行业做得非常好，营销、品牌这些方面都做得特别好。它不光只有一家立顿茶企，它还有其他大大小小，百年的，几十年的，有很多家。但是关于立顿的营销在业界有争议，有的认为做得很好，可以多学习借鉴；有的不以为然，在中国，像立顿这种散茶的喝茶方式不会形成主流消费。我觉得现在下论太早，过五六年再看看吧。立顿红茶中的Kitty营销2、火了金骏眉，却火不了开创金骏眉的正山堂金骏眉是红茶中正山小种的分支，2008年投放市场并迅速成为红茶中的佼佼者。全程都由制茶师傅手工来制作，1斤金骏眉，需要武夷山区内数万颗的茶叶鲜芽尖。金骏眉出来以后没有做铺天盖地的营销宣传。在金骏眉出现之前，小种红茶作为中国一种红茶鼻祖，没有高端顶级产品，但是市场有高端人群需求；08年中国北京举办奥运会，中国与世界接轨，这是一个市场契机；从生产者来讲，江元勋是正山小种的第24代传人，由他来试制金骏眉，有来头有威信。现在做的金骏眉营销宣传也只是一些电视形象广告，很简单的类似中国红茶四百年正山堂这样很简单的东西；在武夷山总店拍摄了宣传片；在央视参加【所谓金骏眉】的打假，帮助消费者去伪存真。正山堂宣传广告33、金骏眉火了以后不该犯的致命错误金骏眉在营销过程中也犯了致命的错误诞生以后没有去注册商标。黄大无不可惜地对鹿透社记者说：当时整个行业没有这种意识，他们不觉得这个会起什么作用；整个茶行业不是在做品牌营销，而是一直在做品类性、地域性的营销，我们提到的一些金骏眉、大红袍，正山小种、政和工夫都是这样的，正山堂算一个品牌，但是不是很为人所知。大家买茶都是奔一个茶店一个品类，再去喝茶，整个茶行业的销售方式都是这样的。真正金骏眉火了以后，滥竽充数、浑水摸鱼的就开始大量出现。红茶分三种，小种、功夫和碎茶。很多茶企生产出来的普通功夫茶，但是一些中间茶商会买来，换个包装，摇身一变，就把价格提高十倍不止。可以说，市场上99%的金骏眉都不是真的。等到正山堂想要采取措施时，金骏眉已经渐渐成为一种品类统称。从中，我们可以窥见，茶品牌同质化的严重。4、中国历史悠久的茶行业，营销年龄却不过20岁整个中国茶行业貌似很古老，但是从营销角度来讲，从恢复产业到现在，满打满算也才二十多年。这个行业状况绝大多数是茶农加门店的形式，基本上都是茶园+加工厂+终端销售。互联网+火了以后，一部分茶商转战天猫商城、淘宝、有赞微店上面，也不间断去参加一些茶博会、文化游，有意识地来推广茶。5、很多茶企品牌从一诞生就老了!国内茶行业响当当的品牌，并不多见。这也是茶行业一个最大的问题。很多茶企品牌从一诞生就老了。意思是说，整个茶行业面临一个红海态势同质化现象特别严重：A、从装修装饰上，基本清一色的传统中式风格，挂着差不多的名人字画，摆着古琴古筝，有的茶店里甚至还陈列着古董器具;B、再则就是茶店店名，几乎都颇有文化的样子，但总绕不过那几个字，可辨别度不高；C、在茶的包装上，虽然各种设计风格，但基本上都是大同小异的传统元素。即使是同一厂家的产品，在视觉上也不能确定它们是一个品牌旗下。所以，无论是做一家的茶品，还是卖很多茶企的产品，看上去仿佛没多大区隔；有些店主不会意识到这在传播上的巨大问题，目标群体无法快捷识别和记忆品牌名称。6、近到写字楼、远到茶园子的体验式营销A、在写字楼、公寓里的体验店：线下体验+线上订单体验式营销是非常赞的营销。大众消费产业来讲，据我所知，都在往这面转型。最明显的一个现象就是现在门店、实体店的萧条，甚至直接是关门。大众尤其是白领都在转向互联网消费，那么，实体店该怎么去做呢？很普遍的一种方式，就是去做体验。比如说在服装行业，原来在店里挂了很多很多衣服，大家都来试衣服。现在很多店就做成体验式的，甚至于说直接就把这种店开在写字楼或者公寓里面，你来我这里试衣服，我这里就是一个试衣服、喝茶的地方。觉得这件衣服好，你去网上、App下单就可以。或者是建立一个群，上图分享我这里有哪几款什么样式的衣服，你觉得有哪一款挺喜欢你可以来店里试衣服。茶行业也是搞体验型。早先是仓储式经营，你到店里去看，大箱小箱堆的全是茶，消费者可以喝喝茶，也可以就地就买。部分茶行业人已经意识到，这不是一种符合潮流的经营方式。要改变，要走向体验式的结构。B、旅游式的体验消费：赏花赏茶树采茶采回家现在很多茶企和茶商协会都在做一件事情邀请茶研究者、爱好者，进行旅游式的体验消费，游赏古香古色原生态的茶园，亲自做杯原汁原味的茶出来，觉得不错就现场采购。云南还有一家茶企，老板是一枚文青，喜欢文艺，他们搞企业庆典的时候，邀请十几位著名文人到云南一座古茶山，山上生长的全是古茶树，树龄至少都是几百年。带文人们去观赏古茶树，去茶厂自己亲自去做几饼茶，出来以后包装好还签上自己的名字。发朋友圈的照片还把做好的茶饼当成奥运奖牌那样手里捧着，嘴上咬着，特别好玩。过后还集合出了一本书，讲述了他们的体验感受。现在有一些茶博会、茶店、茶馆，也开始这样玩了，把云南的做茶的机器运过来摆在店里，现场让顾客自己去压茶饼，自己包装。对于茶的爱好者来说，这个自己做的茶跟在店里直接买的茶，是不一样的。
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