【农业案例】梅子淘源：F2F+农户孵化改造农产品供应链
作者：admin 发表时间：2020-11-04 浏览：50 海淘人物
在阿里工作九年，王梅只做了一件事搜索。离开阿里，王梅也只想做好一件事，如何改变现有的农产品供应链，让绿色的食品变得触手可得。梅子淘源(www.taover.com)成立于2014年7月，平台于2015年6月上线，目前已经完成来自BAT Capital的天使轮融资。王梅曾作为前阿里员工代表赴美参与阿里上市敲钟，马云激励她，永不放弃大多数互联网思维的农产品项目都是从小而美开始的，梅子淘源也是一样，也在从某几个品类、品种向更广范围发展。这是由于农产品品类众多，种植难度不一，并且难以标准化。不同品类的农产品对于种植、物流等要求不一，因此难以从早期开始系统化、批量化发展。王梅则认为，实现安全绿色农业最主要要让用户和生产者直接匹配，以避免因为缺乏信任，造成劣币驱逐良币之现象。而目前很多农产品的O2O项目的单纯补贴并不能让源产地生产者有什么本质的变化。梅子淘源希望，通过改变种植者意识和生产流程，进而可能让传统的供销模式发生变化。F2F农业商品众筹解决谁来买的问题F2F(family to farm，即家庭到农场)模式起源于美国，即在农产品进行种植前，通过家庭众筹的模式为农产品募集种植基金并进行产品预售分销。在王梅看来，之所以选择用众筹的模式，是想帮助用户去将最商业的一部分负担给去掉，从而能更专注在种植这件事情上。农业借鉴商品众筹模式，严格来说并不算创新，对于支持者而言，他们有机会尝到第一手的新鲜农产品，农产品的流转周期大幅度减短，也杜绝了中间商添加猫腻的机会；而对于农户而言，众筹帮助他们提前了解了产品的销路状况，以便于安排生产和运输，更重要的是解决库存压力问题，使得模式得到轻巧化的处理。传统上，农户有20-30%的订单知道卖给谁就不错了，往往会有优质产品不突出，优质产品不优价的现象，过长的供应链也导致农产品不新鲜，也给假货的出现增加风险。王梅认为，传统农户往往离商业太远，他们更习惯与收购商和中间商打交道，因此议价能力十分低，常常会出现赔本买卖。如何解决挫伤农户生产积极性的状况，从根源上改变农产品供应链？她提供了两个看法，首先，要拥有发现好产品的能力；其次，要让好产品进入大众视线的渠道。而F2F的模式往往只是解决农户众多困扰中的一环，即渠道困扰。除此之外，还有种植问题、品牌建设、质量检测、用户反馈等众多环节。因此，在梅子淘源平台上，进行农产品定制与众筹只是第一步，接下来是农产品种植(并实时播报)、产品质检、物流运输以及品尝反馈的过程。孵化农户与培养零售意识王梅认为，农户应该培养自己的零售意识，摆脱传统上认为把农产品交给收购商就完事儿的意识，要形成农产品自己的零售意识，即注重品牌、销售、用户反馈等。在梅子淘源上，平台邀请用户参与到农产品的种植过程，使得整个生产环节透明化，建立每个农产品自己的信用体系。而所谓孵化，则是我们帮助农户进行产品定位、人群定位，帮助他们指导价格的制定，收集用户反馈，并帮助改良种植过程。王梅一直在强调要挖掘更好的、更优质的一手农产品，为此，她在梅子桃源平台上引入了买手制度，通过买手来挖掘更多不为人知的好产品。以2015现磨五常稻花香大米为例，买手彭大鹏将产品推荐到平台上，邀请用户来进行试吃和众筹，按照用户的口味对产品进行投票打分；实行200余项专业检测，将品控做好。除了在农产品生产环节进行挖掘与品控之外，针对大多数传统农产品缺乏零售、物流、定价经验。梅子淘源作为平台方也可以提供这些附加值服务，帮助不具名的农产品进行品牌营销、品牌包装、技术支持、金融支持、定价策略、物流服务，让原生态的农产品以趋于成熟的商品形态进入市场。独立的农户的谈判能力十分有限，比如与一些物流公司的合作，而作为平台方出面，谈判能力就能加强，效果也更好。在用户反馈上，王梅建立一个掺和社区，把吃货们都聚拢到一起，他们可以对自己购买的商品进行点评与反馈，从而帮助农户收集改进信息；其次，社区的存在有助于用户形成一个强粘性的用户属性，方便大家交流吃货的心得体会。不能优化供应链的O2O没有价值王梅认为，中国从不缺乏好的农产品，而是缺乏真正为好产品提供配套服务，优化效率，表达价值，以及完好的进入千家万户的渠道。互联网对于农业的帮助不仅仅是帮买和帮卖，而是在于形成一种信息高度透明和对称、良性循环的生态环境，一方面监督农户优化自己的生产路径，另一方面帮助消费者找到真正靠谱的农产品。只有当效率优化和信任体制和完善了，直接的买卖行为才可以畅通无阻。即使在产品出现一些瑕疵的事件上，比如某个产品的包装没有完善，用户也可以通过平台进行反馈，从而督促农户下次进行改善与精进。目前，梅子淘源平台共拥有橙子、枸杞、小米、笋干、大米等几类产品，品种还在不断多样化的过程中。而王梅也在践行自己的许诺，吃货改变中国土地，她希望能够吸引越来越多的买手、农户、吃货在自己的平台上，去建立中国人在食品上的自信力。互联网思维的农业能走多远？事实上，如今大多数农业众筹平台都是被迫走着小众化道路，未来能否走向大众化市场、将产品进行全品类扩张都成为悬而未决的问题。由于农业产业链本身过于繁杂冗长，改造产业链说起来简单，实践起来却非一朝一夕。首先，要克服农产品本身的脆弱性，例如应对基础设施问题、自然灾害，将农产品划入收益可控范围；其次，要为农产品解决进入市场环境的周边问题，仅以冷链环节来说，在中国尚属于亟待发展的领域。最后，农业说到底是一个对专业知识要求非常高的行业，怀揣一颗情怀满满的心还只能说是个起步。【重要通知】今年中国电子商务研究中心的第八部互联网+系列著作：《农业互联网》也已启动编写。欢迎互联网电商企业和农业农产品产业链相关企业提供案例，我们将择优调研入选，详见www.100ec.cn/zt/nyhlw/ ，与我们联系。
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