【农业案例】壹号农场：靠F2F模式实现“农村包围城市”
作者：admin 发表时间：2020-11-04 浏览：41 海淘人物
农业是否可以标准化生产？农产品是否可以有自己的品牌个性？自建物流会不会太重？投资农业风险会不会很大？这四个问题，或许壹号农场可以提供一些答案，壹号农场是一个有机生态化农场，农场的农产品可以通过按季度、按年度预定配送到家。壹号农场地处于江苏金坛市茅山风景名胜区，占地面积1500亩，总投资金额2.3亿元，产品涵盖有机蔬菜、水果、水产、谷物、禽蛋肉、茶叶和中草药等五大类180余种。壹号农场不仅发展有机种植，并开始朝着生态旅游等多经济形态迈进。据创业邦记者得知，壹号农场的土壤环境已经达到国家II级标准，并有部分农产品定点对港输送。目前，壹号农场已经获得由徽瑾创投领投、江苏种业发展基金(简称种业基金)跟投的数千万融资，该笔资金将主要用于扩大经营、建造生态大棚、加强技术标准与开发等。徽瑾创投是宝茂集团的全资子公司，覆盖领域除了现代农业外，还有TMT、新能源、新材料、节能环保等。壹号农场的创始人兼CEO姜方俊，早年从南京大学计算机系毕业，并留学、工作于德国7年。2011年他回到国内，决心从事一份可以干一辈子的事业，因而创立了壹号农场，这是姜方俊告诉创业邦记者他的创业初衷。壹号农场CEO姜方俊(左一)与徽瑾创投总裁邓焕壹号农场是F2F，而非B2B对于农业创业而言，最难脱离的就是一个重字。农业生产离不开土地、离不开种植，尽管有着互联网的加持，也并不能完全颠覆传统农业。姜方俊告诉创业邦记者，我们壹号农场有两大原则，第一，不跟农民竞争；第二，不跟央企竞争。从经营模式上来看，壹号农场不是B2B模式的农产品经营，而是实行F2F(Farm to Family，农场到家庭)的经营。我们专注于家庭购买者，因为他们对农产品的绿色与健康更加关注，对有机农产品有着较高的购买力。目前，壹号农场已经全面铺开常州市的家庭用户，正在逐步走向长三角市场。用户可以在壹号农场的平台上进行按季度、按年的购买，并可以提前选菜，由壹号农场的自营物流团队负责每周三次的蔬菜、瓜果等配送。创业唯艰，有机农业亦是农业经营为何难？姜方俊坦言，首先，农产品有着较大的地域特点，每个地域的情况都不一样，而且极其复杂，这对前期调研、准备都是一个巨大的难题。从德国回国以后，姜方俊自己花时间、开车下乡进行调研，并且撰写了5万字的可行性报告。第二，农产品很难标准化，产业意识薄弱。姜方俊认为，国内大多经营农产品的人没有产业意识，这样使得农产品的种植变得非常弹性。为了解决这样的问题，在壹号农场里，实行全标准化的生产流程，将农业变得工业化，并基于农产品的特性和SAP软件，开发设计出一套完整的供销系统。利用数字化的管理手段，我们还可以预测用户在哪个季节爱吃什么菜，从而改变我们的供货方案，降低产品的浪费率。第三，缺乏品牌运营能力。姜方俊一直强调，壹号农场和其他竞品的不同在于：他们是农产品电商，将各个产地、品牌的农产品放到自己的平台上买卖，而我们是一个品牌运营方，我们所有的产品都是用我们自己的logo，并且在我们的种植、科研、营销、物流等方案下完成的。在壹号农场选择了秉承中国传统农耕文化的古法耕种，进行稻鸭工作，促成良性的、可持续的有机农业生态圈。自建物流，才有持久生命力对于生鲜产品配送最难的一个环节，莫过于最后一公里。早期，壹号农场也曾找过外包，但最终效果差强人意，因为生鲜食品对于物流的要求很高。姜方俊向创业邦记者表示，我们比对过其他电商平台自建物流与第三方物流的效果，发现尽管自建物流早期模式很重，但却可以带来长期红利，比如京东商城。目前，壹号农场已经在常州市铺开了自己的自建物流，通过设置分发点，将干线物流和最后一公里区分开来，提高物流的派送效率和保证农产品的新鲜程度。据姜方俊透露，目前壹号农场的全程冷链物流占产品成本的比例是12%，未来还将进一步压缩其成本。数字化农业，将农业标准化壹号农场有着高科技的基因，并与德国波恩大学有机农业研究所、南京农业大学进行战略合作。姜方俊说，我们将数字农业的概念落实在壹号农场，通过智能化的环境监控系统、农场生产管理系统、农产品加工仓储管理系统、农产品配送系统、食品安全追溯系统、农产品订单管理系统和农产品电子商务交易系统，将整个数字化贯穿到农场的运营与管理中。事实上，壹号农场在产业里扮演的角色更像是方案提供商、质量监督者和产品营销商。除了种植环节还需要大量依赖原始劳动力，例如人工除草等环节，剩下来的大多环节都变得标准化和可控化，从培育种子、生产监控、客户管理、营销推广、物流配送等等。投资农业创新，不能用房地产式思维另外，创业邦记者也采访到了此次投资壹号农场的投资方，领投方徽瑾创投副总裁邓焕，他表示，风投界对于有机农业的投资，关注焦点并不局限于农产品本身，而是在于对于整个农产品供应链，从上游到下游的关注。2015年这一年，尽管农业领域出现了很多创新模式，也引来非常多的资本追逐，但却也出现了不少负面信息，如一亩田的裁员事件。邓焕向创业邦记者表示，农业领域有很多投资机会，但是具体到投资哪一家却是一个难题，对于我们徽瑾创投来说，我们更看重项目长期的盈利能力和其自身的模式特殊性，投资农业不能抱着投资房地产那样的心态，这一定是一件慢活，投资人的心态首先要端正。徽瑾创投总裁邓焕在徽瑾创投看来，农业行业还处于极为传统和亟需深耕的状态：目前，中国的农业产业化程度非常低，农业产业的科技含量需要提高，传统农业离消费者太远，农产品的营销意识淡薄。而针对这样的行业痛点，邓焕看到壹号农场具有的优势在于：第一，用科技思维和系统化管理改造传统农业；第二，建立F2F模式，缩短农业与消费者的距离，更加了解消费者之所需；第三，壹号农场有政府和高校科研力量的支持，无论是培育种子、还是扩大经营，从三线城市出发的壹号农场有着一定的先天优势；第四，壹号农场已经形成完整的生产闭环，从研发、种植、营销、配送到生态旅游。邓焕表示，在中国，食品安全与营养价值日益受到老百姓的关注，有机农业产品的市场前景不可估量。加之国内互联网行业的风波兴起，消费者对于电子商务的使用习惯已经十分成熟，类似壹号农场的农业电商项目，也是顺应市场发展趋向，长期会有可观的投资收益。
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