盘点：阿里的生鲜电商生态圈的构成部分

近两年来，阿里已经在支付、物流、文化、互联网金融、O2O等多个领域内构建了自己的小型生态圈体系，并且这些小型生态圈体系最终又环环相扣共同组合成一个巨大的阿里生态圈体系。除阿里外，腾讯、百度、联想、乐视等巨头，同样对生态圈的构建痴迷不已，以硬件、软件为两个不同主体的产业开始走殊途同归的道路。不过，生态圈的口号易成，真正构建起来并不容易，就像自然界的生态圈一样，其中必须要有水分、阳光、土壤等基础条件，同时还得有多种生物，能够像食物链一样生存，相关的生物和环境还要能构成统一的整体。阿里在电商、物流、金融、文化娱乐等传统生态圈里的布局日趋完善，那么下一个瞄准的生态圈是什么？据中国电子商务研究中心监测的数据显示，2015年全国生鲜电商交易规模达到560亿，预计2018年将达到1283亿，而全国的生鲜市场规模预计在2.5万亿，尽管生鲜食品的电商渗透率仅在2%左右，但未来的市场前景非常巨大。生鲜电商毫无悬念地成为阿里的下一个突破口，阿里布局生鲜电商生态圈的价值在于，挖掘生鲜电商这片新兴的处女地，并将其培养成类似于物流、文化娱乐这样垂直领域内的巨头，阿里的大生态圈体系里，也需要找到新的增长点，生鲜电商未来的市场空间，值得阿里在这片市场去投入和布局。3月3日，阿里杭州举行的2016天猫生鲜行业商家大会，天猫生鲜总经理何春雷宣布联合中国果品流通协会、中国水产流通与加工协会、中国肉类协会、中国蔬菜协会等协会，共同建立首个生鲜行业标准联盟。标准化是一个行业真正开始征途的标志，阿里在生鲜电商领域的野心开始显现。近日，阿里巴巴联合全球知名的投资机构KKR重资投入业内领先的生鲜电商易果生鲜，据业内人士猜测，融资金额在2.4~2.8亿美元之间，一举打破行业纪录，资本的重视程度可见一斑。阿里生鲜电商生态圈的构成整个阿里生态圈的核心部分，仍旧是电商核心，这一点就像百度的搜索，腾讯的微信、QQ一样，任何一种中部的生态圈要想成型，必须建立在大的生态圈之上。电商之外，再逐步是支付、物流、文化、互联网金融、O2O等开枝散叶，独立成型，阿里的生鲜电商，也会像支付、物流、文化等一样，逐步开枝散叶，直至最终成型。阿里的生鲜电商生态圈整体的构成部分，包括三个方面：第一，强大的物流配送体系。2013年5月，菜鸟网络成立。2013年7月2日，天猫宣布试水生鲜冷链物流，为全国26个热门城市提供配套冷链服务。这算是阿里生鲜部分真正第一次对外发声，提供的是物流支持。易果生鲜旗下的安鲜达作为菜鸟平台生鲜冷链网和核心合作伙伴，为淘宝、天猫、聚划算、天猫超市和农村淘宝的众多商家提供了一站式的生鲜冷链物流服务。第二，完善的交易中心。阿里在这方面有两个布局，一是大平台方向上的，即天猫的生鲜频道，完全开放给第三方生鲜电商商家；一部分是自家的，如阿里战略投资的易果生鲜，目前是天猫超市生鲜频道的独家运营商。易果生鲜是采用战略投资合作的方式，既有资金、流量、资源等方面的支持，又有自己的网站、APP保持独立发展。第三，支付。支付是电商必不可缺的部分，阿里这部分的资源自然是支付宝。当前的第三方支付环境已经非常完善了。阿里整个生鲜电商生态圈的路径是，天猫、天猫超市等提供商品和流量，支付宝为用户提供支付方式，菜鸟网络及安鲜达提供物流仓储、运输以及配送。在阿里的生鲜电商生态圈中，易果生鲜是最为独特的，甚至来说，是最为重要的部分，阿里在整个生鲜电商布局上最重要的一笔，当属对易果生鲜的战略投资，易果生鲜之于阿里，就像内容之于新闻媒体一样，大天猫，需要有一个好的内容作为承载点。易果生鲜在阿里生鲜电商生态圈中的价值3月28日，易果生鲜宣布获得阿里巴巴和KKR的C轮投资，虽然并未公开投资额，但据透露，这是国内生鲜电商行业迄今最大的一笔融资，阿里巴巴在2013年就开始对易果生鲜进行了千万美元的投资，阿里的多次持续注资，充分说明其对易果的认可。易果生鲜在阿里生鲜电商生态圈中的价值在于：(1)增强阿里生鲜电商物流的实力。菜鸟网络董事长张勇在菜鸟联盟2016品牌发布会上表示，在未来菜鸟的构架下，不仅希望其是一个市场品牌，而是希望和合作伙伴一起共创全局优化，童文红则多次提到了社会化协同，安鲜达作为菜鸟平台生鲜冷链网和核心合作伙伴，就是提供菜鸟网络全局优化非常重要的一环，社会化协同效应里，安鲜达也具有超然的地位。2015年阿里双11晚会，把安鲜达作为唯一的生鲜会场进行直播，其重视程度由此可见。安鲜达是易果生鲜旗下的专业做冷链物流的子公司，业务方面覆盖冷库仓储、冷链干线、冷链短驳、安全质检、货物包装、分拣加工、冷链宅配、门店销售等一体化的服务。安鲜达目前已经在上海、北京、广州、成都、武汉、济南六大中心城市建立了7个大型物流基地，覆盖310个城市，日配送可达10万单。安鲜达不仅能够帮助易果生鲜自身进行物流配送，同时也为淘宝、天猫、聚划算、天猫超市和农村淘宝的众多商家提供了一站式的生鲜冷链物流服务。易果生鲜作为全品类生鲜电商，SKU多达3600个，覆盖了大部分的生鲜品类，安鲜达在物流方面有足够的经验，而这正是菜鸟网络和天猫所需要的部分。(2)做天猫超市生鲜频道的核心支柱。马云曾称，我们不是打假阿里队，而是打假中国队其还表示，打假投入不封顶，打假进人不设上限。包括京东、唯品会等电商企业都曾受过假货的困扰。生鲜的假货概率虽然低，但生鲜的品质和安全问题更甚于传统电商。曾有报告提到，年轻用户做饭的群体较少，其实还有很大一部分原因是，年轻用户不愿意去乱糟糟臭烘烘的菜市场，我们太低估年轻用户的懒病，某些生活不方便的区域，购买高品质生鲜产品更是难上加难。年轻群体，更愿意使用电商的方式生活，而易果生鲜的物流已经足够实现次日达和当日达。当然，前提是质量优质的产品，这就要求平台方必须具备强大的品控能力，将损耗降到最低，同时还必须保障产品的质量。易果生鲜作为全品类生鲜电商，在这个领域耕耘了11年，积累了大量的经验，这是许多后起之秀的同行所不具备的先天优势。比如，当客户同时购买常温的水果和冻品肉类，该怎么把不同温区的产品储存、组单、配送，降低损耗，最大程度保持新鲜度，这都需要庞大的订单量以及多年的经验累积。易果生鲜作为天猫超市生鲜频道每日鲜的独家运营商，不仅需要保证产品的品质，同时还需要在每个时期不断挖掘出优质的产品，以满足用户对产品鲜的需求。2015年双11，易果生鲜突破了GMV单日过亿的好成绩，并一举成为天猫生鲜板块的销量冠军。显然，易果有满足天猫超市生鲜版块需求的足够实力，也是天猫超市生鲜频道的核心支柱。(3)阿里生鲜电商生态圈的硬性需求。尽管阿里早在2013年就开始瞄准生鲜电商市场，但这是一个高壁垒、唯重不破的行业，并非创业者们臆想的简单。易果生鲜是阿里进入生鲜电商市场的重要入口，阿里有流量、有支付支撑，同时也有资金，需要有优质产品匹配的，11年耕耘的易果正符合其胃口。生鲜电商市场目前玩家太多，易果生鲜、顺丰优选、我买网、本来生活、沱沱工社、甫田网、天天果园、美味七七们都是在各凭本事攫取市场的机会，有梦想者、有实干者，也有浑水摸鱼者。不少生鲜电商创业者都提到其瞄准的是中高端白领市场，这是非常空的一个话题，谁都想瞄准这个群体，但如何让自身的信息触达到这个精准人群、如何形成购买力、如何提高复购率，都是大大的难题，流量不是唯一的衡量标准，并不代表流量完全没用，没有流量，独立的品牌和平台从零到一，是非常非常艰难的，补贴固然能吸引用户初次购买，后来呢？用户规模呢？这些都是大难题。所以，千万不要忽视阿里这样的流量巨头，生鲜电商市场离不开他们的支持。而像易果生鲜、顺丰优选、我买网、本来生活这样的平台，前提都得有大的流量入口才行，否则，大谈未来，是空话。生鲜电商的用户习惯已经逐渐被广大的创业公司们培养起来了，这是好事情，有了用户习惯，静待的，只是最终的喷薄爆发。

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