盘点：做好生鲜电商要理解的三个三
作者：admin 发表时间：2020-10-28 浏览：73 海淘动态
受中国电商生态大环境不断优化、消费者需求升级等积极因素的影响，生鲜电商巨大的市场空间逐渐得到释放。但由于生鲜电商标准化程度低、冷链物流成本高、库存精确把控难等行业性问题，生鲜电商一直难以突破发展瓶颈期。随着近期沃尔玛、google等巨头加大在生鲜领域的布局，生鲜电商再次成为市场讨论的热点。阿里巴巴同样意识到了生鲜电商未来的发展前景与商机，于3月3日在杭州阿里巴巴西溪园区举办了2016年全球生鲜行业生态峰会，众多行业从业者、研究机构、专家学者汇聚一堂共同探讨生鲜电商的发展与未来。易观国际创始人、易观企业教育总裁杨彬受邀作为嘉宾出席了本次全球生鲜行业峰会，并做了开场演讲。杨总在现场发表演讲凭借易观在生鲜电商行业多年的研究经验与项目积累，杨总从生鲜行业消费者需求、商业模式、落地运营等维度对生鲜行业进行了剖析。一、需求层面的三大趋势杨总认为，从需求侧来讲，现在中国消费者的需求大大升级，消费者从吃饱、吃好上升到了吃环保；从供给侧来讲，改革带来新动力，生鲜企业慢慢从区域品牌、行业品牌转向消费品牌；从创新侧来讲，互联网、大数据、物联网等技术的发展也为生鲜行业插上了腾飞的翅膀二、模式层面的三大战略做生鲜电商一定要打好三大战役：卖好货、聚深粉、借平台。
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