曹磊：易果生鲜等平台存在非标准化等问题
作者：admin 发表时间：2020-10-22 浏览：40 海淘人物
摘要：中国电子商务研究中心主任曹磊在接受《每日经济新闻》记者采访时表示，生鲜电商行业目前已经进入最危险的洗牌淘汰阶段，生鲜电商目前发展主要存在非标准化、产地难以直达和冷链仓储物流成本高等问题。曹磊表示，生鲜商品不仅保鲜期短，而且季节性强，上市时间集中。这就要求电商不仅要有强大的销售能力，更要提供全链路的深度管理和运营。生鲜电商运营的另一大难点在于，农产品品类多且杂、同质性强、储存时间短且非标化导致损耗率居高不下。以下是该报道原文全文：《易果生鲜获天猫3亿美元投资 业内：生鲜电商正进入洗牌阶段》近日，生鲜电商易果生鲜获天猫3亿美元投资一事备受关注。生鲜行业新业态不断涌现，阿里投资的盒马鲜生此前已在上海开设了多家线下店进行试验，号称要打造一个新零售综合体。另一方面，据统计，2016年以来，已有鲜品会、菜管家、美味七七等十几家生鲜电商陆续倒闭。2016年9月，中国农业生鲜电商发展论坛发布的数据则显示，在全国4000多家生鲜电商中，只有1%实现盈利、4%持平，88%亏损，剩下的7%则是巨额亏损。中国电子商务研究中心主任曹磊认为，生鲜电商行业目前已经进入最危险的洗牌淘汰阶段，生鲜电商目前发展主要存在非标准化、产地难以直达和冷链仓储物流成本高等问题。曹磊表示，生鲜商品不仅保鲜期短，而且季节性强，上市时间集中。这就要求电商不仅要有强大的销售能力，更要提供全链路的深度管理和运营。据第一物流网此前报道，目前我国冷库及冷藏车等资源的人均占有量仍旧偏低，部分基础设施陈旧且分布不均，亟待升级改造。信息闭塞、不透明是冷链物流成本过高的内因。有生鲜行业人士向《每日经济新闻》记者表示，随着消费者的需求越来越高，正在倒逼行业转型升级，从投资趋势来看，生鲜这块最先投资的是生鲜电商项目。但
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