B2B平台“有菜”原产地供菜 减少中间环节提升效率
作者：admin 发表时间：2020-10-09 浏览：29 海淘人物
昨日从市电子商务协会获悉，饿了么旗下餐饮供应链B2B平台“有菜”近日将覆盖本市。据介绍，该平台利用互联网技术，在公开透明的平台机制下，直接将蔬菜产地、一级批发商和餐厅连接，以消除传统餐饮供应链中诸多不必要的中间环节及成本损耗。 相关负责人表示，对于消费者来说，“有菜”平台将从上游保证餐厅的运营效率和食品安全，其将利用大数据对原材料渠道和流通进行合理调配，不仅能提升餐饮配送效率，还能从源头上加强对食品安全的管控。
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