盘点：生鲜农批行业B2B平台竞品分析
作者：admin 发表时间：2020-09-24 浏览：55 海淘人物
1、火锅食材网 基本信息：2014年，西安兴新食品商行在陕西建立。 目前状况： 1)网站定位有特点，打“打造中国火锅食材第一品牌网” 2)2014年独立访问已超过100万人次，浏览页面在300万以上 3)与淘宝店铺挂钩，支付方式通过淘宝 4)以首页食材＋店铺入驻方式 5)专题活动＋论坛信息，火锅店加盟＋友情链接 盈利模式：广告＋运营＋佣金 可借鉴：定位，论坛，专题，店铺 2、链农：餐厅领域的京东 基本信息：2015年3月，“链农”已经完成了800万美金的A轮融资，该轮融资的投资方为红杉资本。 目前状况： 1)目标客户是没有账期、没有回扣和不靠关系的中小餐厅、一站式、全品类、低价食材 2)对接销售地大批量采购 3)自建物流，流程为了解市场需求，然后整合、采购、分拣，最后定时上门配送 可借鉴： 1)sysco快速准确送达、紧急需求响应 2)与客户密切(庞大销售团队) 3)高品质自营 4)关键岗位职责(样板复制) 3、美菜网：面向全国近1000万家中小餐饮商户 基本信息：成立于2014年5月，窝窝团创始人二次创业。 目前状况： 1)主打农产品和蔬菜水果的电子商务网站 2)最前卫的理念和最先进的科技颠覆落后的中国农业市场！ 3)鉴于与多个日本女优重名，故Seo较差 可借鉴：美菜菜品质量没保障；扫街 4、饭店联盟 基本信息：中路资本投资的千万级天使轮融资，美国Sysco提供国际企业背书 目前状况： 1)成本控制：一是产品来自供货源头，如北京市场，其供应商是北京供应商的最原始处；二是去中心化，饭店联盟采购队伍和供应商队伍，省掉了中间商家自己购货的人力、物力及财力。 2)盈利目前在于差价 3)看好餐饮半成品提供 可借鉴：无 5、小农女：Farmlink(链农)+线下生鲜店2C零售自提 基本信息：2014年针对餐馆配送，启动的O2O生鲜电商供应链模式 目前状况： 1)有线下店为周边社区自提服务(可采用众筹加盟模式) 2)针对具有做饭需求的年轻白领、小区居民和餐馆，小农女为目标人群提供蔬菜原材料 3)每天一款特价菜，晚八点后所有菜品五折 4)收集问题：生鲜源头(品类、议价权、品质—损耗缩水)；物流配送(采购、配送)；人力问题；商家资源(中小、大)；推广 5)自营和加盟两种方式 可借鉴：定位分级、生鲜源头问题等、加盟方式 6、天天果园 目前状况： 1)营销具体涉及到精准订单预测体系、标准化品类管理、拣货和包装环节的SOP、车辆装载效率、快速配送的SOP、产品的库存周转速度等 2)自建冷库 3)b2b2c＋天猫＋京东＋亚马逊等多平台店 4)选题策划部 5)资源整合—金融银行等 6)资源整合—与各国驻沪总领事馆农贸处、水果协会频繁 7)水果节 可借鉴： 1)营销赞—抓住机会(春节年货)、找到爆品(专注做大)、专注口碑(用户黏度) 2)供应链建设，实现可追溯，可监管，将损耗降到个位数 3)科学系统(效率、标准化) 4)移动端 5)资源整合 7、鲜供社 目前状况： 1)从中高端餐饮商家切入 2)从集采+金融的角度为商家及供应商提供服务，通过互联网金融解决押账问题，并最终打通农业源头 3)餐厅可基于LBS寻找附近价格、位置符合的供应商 4)解析餐饮痛点：餐饮后端市场，互联网难染指，相对落后(依靠人际关系维系、潜规则普遍、赊账欠账)；供应链O2O问题多，竞品多重模式，切入点不同但均难掌握中高端餐饮企业资源；餐厅商家采购是刚需，但食材价格不透明(生鲜价格波动大，损耗、缩水等严重，很难标准化) 5)切入高端餐饮及大型餐厅，匹配供应商不单是价格，更重要的还有服务 可借鉴： 1)CRM 2)切入点 8、蔬东坡 目前状况： 1)有优势的单一标品或者类标品 2)标准模式的套解决方案 3)社会化物流—由司机直接向合作供应商领取并向餐厅做配送；将配送需求分发给原有三级市场上需要进货的车，分包顺带并进行配送 4)目前B2B餐饮采购市场还没有完全跑通的模式 可借鉴： 1)物流模式 2)模式！ 9、新味网 1)根绝食谱提供西餐半成品食材配送 2)与外籍厨师顾问、五星级酒店做合作 3)愿景：“大而美”的食品领域电商，提供方便、美味、营养的食品给白领人士，成为都市人的饮食解决方案。（来源：托比网 文/万能加 编选：中国电子商务研究中心）
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