看看英国人都在喝什么啤酒——英国啤酒品牌大盘点（下）
作者：杨东 发表时间：2016-11-07 浏览：761 特色品牌
8、爱尔淡啤酒（Pale Ale）
Ale这个词在英语中几乎等同于beer（啤酒）。爱尔淡啤酒（Pale Ale）是采用一种名为Saccharomyces cerevisiae的酿酒酵母和较弱的麦芽发酵而成，也是全世界较为风靡的啤酒之一。
9、温和麦芽啤酒（Mild Ale）
温和麦芽啤酒是一种麦芽味浓郁的啤酒，一般呈深色，也有部分呈浅色。
10、黑啤（Stout）
黑啤分为三大类，也被称作波罗的海波特啤酒（Baltic porter）、黑啤酒（Dry stout）和帝王黑啤（Imperial stout）。黑啤呈深色，味道较烈，由烘干麦芽或大麦酿成，使用的酵母是一种慢性发酵的酵母。黑啤常用于烹饪中，而且是容易让人大爱的啤酒。不过也是为数不多的让人爱憎分明的啤酒之一，要么爱得死去活来，要么憎得恨不得滴毫不沾。
11、小麦啤（Wheat Beer）
小麦啤由小麦酿造而成，一般也会用一部分大麦。小麦啤使用的是上层发酵酵母，口味根据酒厂的不同差别很大。
12、兰比克啤酒（Lambic）
兰比克啤酒是一种比利时啤酒，一般使用天然酵母发酵而成。天然酵母的使用使得兰比克在香味和酸度上有很大的调节空间。这也是兰比克让很多人爱不释口的原因。
13、吉尼斯黑啤酒（Guinness）
吉尼斯黑啤酒是一种浓烈黑啤，产自爱尔兰。该酒有一种来自烘干麦芽的天然焦香，是一种让人或爱不释口或绝口不尝的啤酒，也常用于烹饪中。
14、奇健尼黄啤（Kilkenny）
奇健尼是一种爱尔兰奶油爱尔啤酒，出自吉尼斯黑啤的制造商。这种啤酒口味顺滑，富含奶油，是一种让人喝起来很快乐的啤酒。 啤酒常被看作是工人阶级的消遣饮料。以前确实是这样，但如今啤酒的高品质也开始受到不同阶层人们的欢迎。即使是衣着考究的绅士也会在某个时刻静静地品味一杯啤酒——当然不会是在晚宴上，更多是在家里享受，在那些安静又舒心的日子里。
夏天如火如荼，世界杯愈演愈烈。清凉的啤酒一直是我们的好伙伴，多给自己一些选择，多给生活一些惊喜。下次买啤酒熬夜时，选个自己喜欢的口味吧！
Ale这个词在英语中几乎等同于beer（啤酒）。爱尔淡啤酒（Pale Ale）是采用一种名为Saccharomyces cerevisiae的酿酒酵母和较弱的麦芽发酵而成，也是全世界较为风靡的啤酒之一。
9、温和麦芽啤酒（Mild Ale）温和麦芽啤酒是一种麦芽味浓郁的啤酒，一般呈深色，也有部分呈浅色。
10、黑啤（Stout）黑啤分为三大类，也被称作波罗的海波特啤酒（Baltic porter）、黑啤酒（Dry stout）和帝王黑啤（Imperial stout）。黑啤呈深色，味道较烈，由烘干麦芽或大麦酿成，使用的酵母是一种慢性发酵的酵母。黑啤常用于烹饪中，而且是容易让人大爱的啤酒。不过也是为数不多的让人爱憎分明的啤酒之一，要么爱得死去活来，要么憎得恨不得滴毫不沾。
11、小麦啤（Wheat Beer）小麦啤由小麦酿造而成，一般也会用一部分大麦。小麦啤使用的是上层发酵酵母，口味根据酒厂的不同差别很大。
12、兰比克啤酒（Lambic）兰比克啤酒是一种比利时啤酒，一般使用天然酵母发酵而成。天然酵母的使用使得兰比克在香味和酸度上有很大的调节空间。这也是兰比克让很多人爱不释口的原因。
13、吉尼斯黑啤酒（Guinness）
吉尼斯黑啤酒是一种浓烈黑啤，产自爱尔兰。该酒有一种来自烘干麦芽的天然焦香，是一种让人或爱不释口或绝口不尝的啤酒，也常用于烹饪中。14、奇健尼黄啤（Kilkenny）
奇健尼是一种爱尔兰奶油爱尔啤酒，出自吉尼斯黑啤的制造商。这种啤酒口味顺滑，富含奶油，是一种让人喝起来很快乐的啤酒。 啤酒常被看作是工人阶级的消遣饮料。以前确实是这样，但如今啤酒的高品质也开始受到不同阶层人们的欢迎。即使是衣着考究的绅士也会在某个时刻静静地品味一杯啤酒——当然不会是在晚宴上，更多是在家里享受，在那些安静又舒心的日子里。
夏天如火如荼，世界杯愈演愈烈。清凉的啤酒一直是我们的好伙伴，多给自己一些选择，多给生活一些惊喜。下次买啤酒熬夜时，选个自己喜欢的口味吧！
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