德国食品行业市场：不显山不露水地偷偷壮大
作者：admin 发表时间：2017-09-08 浏览：101 海淘动态
作为欧洲大国，作为走在世界科技前沿的国家，德国对外的文化输出能力十分强，尤其在其发达的哲学思想下。随着文化一起传播出来的，还有其饮食文化和产品。而在号称“吃货的天堂”的中国，德国食品行业是否能够如同其文化般打开一个市场缺口？对此，雨果网就德国食品在中国的市场进行了一次采访调查。
消费者方面了解少，最负盛名的仍是德国黑啤
调查发现，大部分受调查者对德国食品不是非常了解。“德国食品方面，我就知道德国黑啤很有名，其他的不太懂啊。”Alen说，同她持相同观点的还有广州蔡小姐、深圳的Carl等数名受访者。另外，稍微了解多一点的如江苏的邰先生会觉得德国火腿做得不错,“德国火腿从民国前后就在中国流行了，梁实秋、林语堂等大家不都在他们的作品里或多或少会提到德国火腿吗？”也有提到德国火腿时，能够说得出“黑森林”这个名字，除此之外，大部分受采访者对德国食品方面知之甚少。然而就是在这样的情况下，当雨果网问及是否会购买德国食品的时候，大部分人表现出了感兴趣。
“原因很简单啊，德国人做事严谨，听说他们的食品安全方面十分严格，买德国食品，如果是正品的至少可以比较放心！”家住厦门的林小姐回答，持此观点的人不在少数，除此之外，另有一部分人则表示，感兴趣的原因还是处于好奇。
值得一提的是，作为德国食品中极富盛名的德国面包在消费者方面知之不多，或许是因为饮食习惯的缘故，目前面包市场还不广阔。
平台德国食品热卖，爱他美奶粉名列多个榜首
即便如此，德国食品在中国热卖，并未出乎小编的意料。其中，天猫国际在其“多国进口尖货，预售狂欢，底价疯抢”活动中专门开辟了德国场，多款德国保健食品已预售过百，其中热销品甚至超过五百；顺丰海购九款德国巧克力和一款补铁补血营养品已经宣告售罄；京东多款德国食品评价超过五百条；一号店甚至有一款德亚全职纯牛奶品论超过四万条。而盘点各个平台的德国产品销量，小编惊奇地发现，销量靠前的产品竟然如此地相似。其中，京东全球购、网易考拉海购、聚美优品的德国食品销售量榜首被爱他美婴幼儿奶粉2段承包，蜜芽则被爱他美婴幼儿奶粉4段夺魁。号称网上超市的1号店德国产品销量首位的是Wurenbacher瓦伦丁黑啤 500ml X 24 整箱装，而洋码头的则是凯撒西蒙小麦黑啤酒5L装。
总体来说，目前德国进口食品在平台方主要销售的有三种，一个是婴幼儿奶粉，一个是进口德国啤酒，第三个是保健类食品。
“你要知道，许多人买东西是不看产地，也不在乎是不是海购之类的。初次买看的是平台销量、买家评论、价格等；多次买的，则会看看上次买的是什么，这次还买什么。”某进口电商平台工作人员告诉雨果网，这就是为什么消费者不知道德国产品的人多，但购买德国产品的人却不会减少的原因。
啤酒市场接近饱和，奶制品或将成为新的宠儿
针对德国食品未来市场，雨果网采访了多名卖家，他们对雨果网阐述了自己的一些观点。广州某进口酒业的业务经理大鹏告诉雨果网，德国啤酒他们一直在做，目前销量还不错，但是市场潜力估计开发得差不多了，“你也看到了，现在德国啤酒卖家是一堆一堆地涌入，真的只能用‘堆’来形容。要说在啤酒方面，美国、英国、比利时等国家的啤酒都不差，但是不知道为什么，在中国一提到啤酒，大家第一个想到的就是德国啤酒，然后各种啤酒卖家都做德国啤酒。目前来看销量虽然还行，但我跟估计市场已经快要接近饱和了。”同大鹏持同样观点的还有福建的进口啤酒卖家小林，“现在市场同质化越来越严重，德国啤酒太过有名了。我们接下来可能会考虑其他国家的啤酒。”
对此，人在德国的外贸人Alex跟雨果网表示，德国的食品在中国市场需求非常大，特别是奶制品。Alex是做真丝产品和LED的德国市场开发，同时也将德国的产品卖到中国 ，以他在德国工作多年的经验，他建议目前想做德国食品进口方面的卖家可以考虑开阔一下自己的眼界，奶制品或将取代德国啤酒，成为中国市场上的新宠儿。
德国食品行业在中国市场已经初现峥嵘，想要加入这个大潮之中吗？赶紧报名参加德国科隆（Anuga）深度行，和雨果网一起来一场德国寻宝之旅吧！
消费者方面了解少，最负盛名的仍是德国黑啤
调查发现，大部分受调查者对德国食品不是非常了解。“德国食品方面，我就知道德国黑啤很有名，其他的不太懂啊。”Alen说，同她持相同观点的还有广州蔡小姐、深圳的Carl等数名受访者。另外，稍微了解多一点的如江苏的邰先生会觉得德国火腿做得不错,“德国火腿从民国前后就在中国流行了，梁实秋、林语堂等大家不都在他们的作品里或多或少会提到德国火腿吗？”也有提到德国火腿时，能够说得出“黑森林”这个名字，除此之外，大部分受采访者对德国食品方面知之甚少。然而就是在这样的情况下，当雨果网问及是否会购买德国食品的时候，大部分人表现出了感兴趣。
“原因很简单啊，德国人做事严谨，听说他们的食品安全方面十分严格，买德国食品，如果是正品的至少可以比较放心！”家住厦门的林小姐回答，持此观点的人不在少数，除此之外，另有一部分人则表示，感兴趣的原因还是处于好奇。
值得一提的是，作为德国食品中极富盛名的德国面包在消费者方面知之不多，或许是因为饮食习惯的缘故，目前面包市场还不广阔。
平台德国食品热卖，爱他美奶粉名列多个榜首
即便如此，德国食品在中国热卖，并未出乎小编的意料。其中，天猫国际在其“多国进口尖货，预售狂欢，底价疯抢”活动中专门开辟了德国场，多款德国保健食品已预售过百，其中热销品甚至超过五百；顺丰海购九款德国巧克力和一款补铁补血营养品已经宣告售罄；京东多款德国食品评价超过五百条；一号店甚至有一款德亚全职纯牛奶品论超过四万条。而盘点各个平台的德国产品销量，小编惊奇地发现，销量靠前的产品竟然如此地相似。其中，京东全球购、网易考拉海购、聚美优品的德国食品销售量榜首被爱他美婴幼儿奶粉2段承包，蜜芽则被爱他美婴幼儿奶粉4段夺魁。号称网上超市的1号店德国产品销量首位的是Wurenbacher瓦伦丁黑啤 500ml X 24 整箱装，而洋码头的则是凯撒西蒙小麦黑啤酒5L装。
总体来说，目前德国进口食品在平台方主要销售的有三种，一个是婴幼儿奶粉，一个是进口德国啤酒，第三个是保健类食品。
“你要知道，许多人买东西是不看产地，也不在乎是不是海购之类的。初次买看的是平台销量、买家评论、价格等；多次买的，则会看看上次买的是什么，这次还买什么。”某进口电商平台工作人员告诉雨果网，这就是为什么消费者不知道德国产品的人多，但购买德国产品的人却不会减少的原因。
啤酒市场接近饱和，奶制品或将成为新的宠儿
针对德国食品未来市场，雨果网采访了多名卖家，他们对雨果网阐述了自己的一些观点。广州某进口酒业的业务经理大鹏告诉雨果网，德国啤酒他们一直在做，目前销量还不错，但是市场潜力估计开发得差不多了，“你也看到了，现在德国啤酒卖家是一堆一堆地涌入，真的只能用‘堆’来形容。要说在啤酒方面，美国、英国、比利时等国家的啤酒都不差，但是不知道为什么，在中国一提到啤酒，大家第一个想到的就是德国啤酒，然后各种啤酒卖家都做德国啤酒。目前来看销量虽然还行，但我跟估计市场已经快要接近饱和了。”同大鹏持同样观点的还有福建的进口啤酒卖家小林，“现在市场同质化越来越严重，德国啤酒太过有名了。我们接下来可能会考虑其他国家的啤酒。”
对此，人在德国的外贸人Alex跟雨果网表示，德国的食品在中国市场需求非常大，特别是奶制品。Alex是做真丝产品和LED的德国市场开发，同时也将德国的产品卖到中国 ，以他在德国工作多年的经验，他建议目前想做德国食品进口方面的卖家可以考虑开阔一下自己的眼界，奶制品或将取代德国啤酒，成为中国市场上的新宠儿。
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