韩国DOBLE健康抗菌PP菜板初体验
作者：Song 发表时间：2016-05-13 浏览：479 达人晒单
“工欲善其事，必先利其器。”对于喜爱烹调的人来说，菜板至关重要。以前用过竹菜板、木菜板，质地感很厚实，剁骨头分猪脚神马的不在话下，但是稍微用久了就生渣，有时候那些竹屑、木屑渗进切得很细致的肉肉里，嚼在嘴里怪怪的。更要命的是，它们都不防水，用久了就会发霉，细菌病菌容易感染到菜里，对身体健康很不利。另外，它们身形笨重，不方便拿取存放。我在想到底有没有更健康轻巧的菜板。
前不久在网上闲逛，信手搜搜健康菜板，居然发现了韩国DOBLE健康抗菌PP菜板，立马买了一个试试赶脚。拆掉外包装，整个菜板只由一层薄薄的塑料膜裹着，上面贴附着品牌LOGO、商标和简要介绍，右下角的FDA认证标签特别醒目。
FDA认证的PP健康材质还是值得一说的，抗菌，不发霉，安全无毒。菜板上面的小颗粒凸起防滑耐用。四周边框防止菜汁流出来，设计比较合理。
分层设计，正面是菜板，反面是可拆卸的镂空盘子。
放在橱柜上，大红色一下子将厨房的气氛变得热闹了。菜板的长宽高分别为39cm*25cm*3.4cm，PP材质轻盈，拿上拿下不会有笨重的感觉，并且很好存放，立在橱柜壁上即可。个人觉得这个分层结构很好玩，可以很轻松的抽开，抽开的程度也能很好控制。
拆卸了镂空盘子的防滑底座比较夯实，防止切菜时菜板随意滑动。
上下两层，既可以合二为一整体使用，也可以分开单独使用。这是完全抽出来，分开摆放的效果。上层为菜板，依然可以切菜；下层为可拆卸镂空盘子，方便装菜、洗菜、倒锅、冲洗。
红白配色大方时尚，任何果蔬菜肴放在上面都很好看，满足口腹之欲之时也有美美的视觉感受。
PP材质柔韧厚实，无论是切蔬菜还是水果，都很爽脆，一点都不沾黏，下刀处没有划痕，不起渣，不钝刀，不易磨损。
即使用比较厚重的刀，切比较坚硬的食物，比如咸蛋，也没有留下刀痕。PP材质很好打理，切菜之后清洗，仅用清水便能很快冲洗干净，不留残渣与残汁，并且水分会自动沥干。宝贝详情页里说，菜板表面抗菌层长效抗菌，祛味，长期使用菜板不会发黑。就我使用这几天的情况来看，还是基本可信的。
切好的菜可以放在抽开的镂空盘子里，以节省菜板空间；切完菜，直接抽出镂空盘子，放在龙头下水洗，比较方便。
洗好后的菜可以直接倒锅内，省去了装盘装碗的麻烦。
倒完菜之后，将镂空盘子洗干净就可以了。
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