Bodum喝咖啡也可乱优雅一把 - 丹麦进口咖啡壶推荐
作者：He 发表时间：2016-07-15 浏览：365 海淘推荐
本人有喝咖啡的习惯，虽不是很讲究，但是有时候别人送咖啡豆跟粉的时候，真的没有简单的工具来使，我又不想插电的咖啡机，工作场合没像速溶那样可以快速喝到咖啡，最近找商品找到法压壶，英文：french press，法国人可能懒，又想浪漫，发明了这个东西，但是找来找去，却找到这个丹麦的法压壶…法国自己没有出比较好看的，太诡异了，哈，结果跟那个french fries一样，薯条，变成好像美国的比较出名…废话不多说，来介绍一下这款法压壶，可以快速享受一杯好咖啡…
Bodum杯，创立于丹麦哥本哈根，据说是有故事的杯子品牌，也是世界着名的咖啡具茶具品牌。这款波顿Bodum New Kenya法式滤压壶由Slyvia品牌首席设计，历经3年才面世，产量较少，物以稀为贵。而且它还拥有一个创新的专利技术——锁盖，能保持你的咖啡温度，也能帮助防止泄漏。外观精美，杯身采用耐高温环保硼硅酸盐玻璃，可以直接注入开水。拆洗方便，玻璃杯子适用于洗碗机、冰箱、微波炉。无论从实用性还是外观，bigger都不错。
BODUM的座右铭说的很好：好的设计不贵。毕竟我们希望给每个人以绿色的方式煮一杯美味咖啡的机会：仅用热水和粗研磨的咖啡粉。这也是所有咖啡爱好者应有的理念-不浪费，仅仅是品尝。
这款波顿Bodum Chambord 8 cup French Press Coffee Maker、34 oz.、Chrome法压咖啡壶，内含不锈钢筛网过滤无需滤纸，壶身玻璃采用耐高温绿色环保硼硅酸盐璃，获得专利的安全盖有助于防止液体飞溅，拆洗方便，仅需4分钟即可冲泡好美味的咖啡。杯身采用耐高温绿色环保硼硅酸盐玻璃，耐高温+520度低温-30度，直接注入开水不会损坏，拆洗方便，玻璃内胆可用于洗碗机、冰箱、微波炉，金属部分采用钢镀铬，搽试请用棉质布。波顿这款法压壶有专利的杯盖锁定系统，倾倒咖啡的时候能防止咖啡溢出！
品牌：bodum货号：BRAZIL-10948/10938
颜色分类：350ml-黑色、350ml-红色、350ml-绿色、350ml-白色、1000ml-黑色、10000ml-白色
咖啡壶分类：法压壶
材质：玻璃
法压总是被人詬病的缺点之一是残粉，很多人都自开脑洞试过滤网前再加滤纸（有一种圆形带孔的还刚好合适）的方法，不能说是错了，得到咖啡酸味非常明亮，但层次感差了许多。有条件试试无妨，也是乐趣。
另一个经验是，虽然前面说过法压的滤压部件容易变形，但对此也并不是毫无办法。常规操作流程不会告诉你需要整理滤网形态，但我想绝大部份人都会自动地学会整理它。但我的经验是，整理的时机很重要。不要在入粉之前就先把滤网整理好，而是在浸泡（3~4分鐘）的最后阶段，虽然只是一个顺序上的调整，但你会发现喷涌的现象会大大地减少了。在暖好的壶中放入咖啡粉，入水燜蒸，看气泡从咖啡粉中不断鼓出，然后加水搅拌，静置，看泡沫聚散之间，不慌不忙地整理好滤网形态，浸泡时间到，迅速搅动一遍，沉渣泛起，於是放入滤压部件，平稳地按压下去……反馈给你的压力有多饱满，就意味着这杯咖啡有多醇厚──这是法压带给咖啡爱好者非常独特的一番享受，你可以用手去感受咖啡的美味。
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