【海淘专题】甜蜜之旅，海淘蜂蜜全攻略~

liz 于 2013-4-17 10:36 编辑 2013-4-17 09:57 (50.8 KB) 海淘蜂蜜全攻略————“寻蜜”之旅，带你走进蜂蜜的淡雅甜香世界————蜂蜜是一种天然食品，味道甜蜜，所含的单糖，不需要经消化就可以被人体吸收，对妇、幼特别是老人更具有良好的保健作用，因而被称为“老人的牛奶”。 由于蜂蜜中含有大量的葡萄糖和果糖，容易被人体吸收，所以蜂蜜既是食品，又是滋补品和天然药物。——————————————————————“寻蜜”分割线——————————————————————————2013-4-17 09:59 (133.6 KB)“寻蜜”探香————探知蜂蜜的种类麦卢卡蜂蜜麦卢卡蜂蜜中含有一种独特的活性抗菌物质——麦卢卡因子UMF（Unique Manuka Factor），它具有强大而独特的抗菌及抗氧化能力，有能力摧毁细菌，更好地治疗机体创伤，促进伤口自然愈合，尤其在对胃肠道的调养方面有极佳表现，它的特殊治疗能力甚至超过很多传统的药品。因此，麦卢卡蜂蜜也被称为“蜜中极品”。百花蜜最传统的蜜种，即采于百花丛中的花蜜。清香甜润、有清热、解毒、润燥的功效。槐花蜜　可谓蜜中上品。白而透明、质地浓稠，浅尝清淡幽香甘甜鲜洁。能清热、去湿、利尿、止血、降压，同时也能清热、补中润燥。桂花蜜这可是古时的贡品，被誉为“蜜中之王”， 非常稀有。通常，只有在冬天采自深山老林的野桂花酿出的花蜜才最正宗。桂花蜜香气清纯，味道清爽，甜而不腻。能祛风除湿，缓解关节疼痛。紫云英蜜又叫草子蜜，产自我国南方。蜜如其名，浅琥珀色，味道清新宜人。有清热解毒、祛风明目、补中、润燥、消肿利尿的特殊功效。而且，对风痰咳嗽 咽喉疼痛也有辅助效果，虚火旺的人最适合饮用。中医有云：春日宜省酸增甘，以养脾气。唇膏花宜吃甜食，而甜食中极品便是蜜。春吃蜂蜜，可补充能量、滋养身体，还能预防感冒呢!龙眼蜜这是南方特有的蜜种，能益心，补气血、开胃益脾、养颜清热润燥，特别适合女性。荔枝蜜采自荔枝花蕊之花蜜，芳香馥郁，有浓郁的荔枝香。尝时味甘甜，略带果酸味。能生津、益血、理气、补中气。——————————————————————“寻蜜”分割线——————————————————————————2013-4-17 10:03 (67.06 KB) 哪些人不宜食用蜂蜜，婴幼儿可以食用蜂蜜吗？1周岁以下的婴幼儿不适宜食用蜂蜜，蜜蜂在采花粉酿蜜的过程中，有可能把被污染的花粉和毒素带回蜂箱，微量的毒素可使免疫力弱的婴儿中毒。此外，蜂蜜中包含的复杂成分也会导致孩子过敏或者其他不良反应。肝硬化患者不能喝蜂蜜，会加重肝脏的纤维化。糖尿病人不能服用蜂蜜，因为蜂蜜含有大量单糖，很容易进入血液，会加重病情。胃寒，容易腹泻的人。感冒吃药不可与蜂蜜同服，很多感冒药，如泰诺、快克、感立克、感冒清等都含有解热镇痛药对乙酰氨基酚，它遇到蜂蜜会形成一种复合物，影响机体对其的吸收速率，从而减弱退烧作用。 食用蜂蜜的最佳时间？蜂蜜的服用时间大有讲究，一般在饭前1～2小时或饭后2～3小时服用比较适宜。但对有胃肠道疾病患者，则应根据病情确定服用时间，以利于发挥其医疗作用。胃及十二指肠溃疡患者，宜在饭前一个半小时食用温蜂蜜水，能抑制胃酸分泌，减少对胃黏膜的刺激。胃酸缺乏或萎缩性胃炎患者，宜服用冷蜜水后立即进食。神经衰弱患者在每天睡觉前服用蜂蜜，可以促进睡眠，因为蜂蜜有安神益智和改善睡眠的作用。小贴士：切忌空腹喝蜂蜜，会造成拉肚子。不同种类的蜂蜜疗效也不同？爱上火吃洋槐蜜。爱上火的人，容易口干舌燥，有上火症状的，最好选择洋槐蜜，因为它的润肺、去燥效果很好。身体弱吃枣花蜜。枣花蜜颜色偏深，果糖含量高，微量元素含量尤为丰富，具有安神、补血的功效，所以是中老年妇女儿童和体弱者理想食品。想漂亮用桂花蜜。桂花蜜有“金芙蓉”之称，是爱美女士的首选，因为它的润肤、养颜效果比较好。蜂蜜与哪些食物相克？蜂蜜的营养成分比较复杂，葱蜜同食后，蜂蜜中的有机酸、酶类遇上葱中的含硫氨基酸等，会发生有害的生化反应，或产生有毒物质，刺激肠胃道而导致腹泻。2013-4-17 10:03 (75.44 KB)“寻蜜”探香———几招鉴别蜂蜜真伪真蜂蜜颜色呈透明或半透明色。槐花蜜中因含有一些蛋白质、生物酶、矿物质和花粉等成分，所以看起来不是很清亮，呈白色、淡黄色或琥珀色。油菜花蜜和枣花蜜的颜色会深一些。假蜂蜜由于是用白糖熬成或用糖浆冒充，故色泽鲜艳，一般呈浅黄或深黄色。真蜂蜜有淡淡植物味花香槐花蜜有槐花香，枣花蜜有枣花香，每种蜜有每种花的天然香味。假蜂蜜是由香精勾兑的，闻起来有刺鼻异味或水果糖味。凝固的蜂蜜不是好蜂蜜？蜂蜜结晶是自然现象，但由于蜜源不一样，结晶的程度也不一样。蜂蜜是一种高浓度水分很少的东西，在13℃～14℃时，多余的溶质就会析出，底部就会有局部变白。好蜂蜜的结晶拿筷子取出来后放在嘴里瞬间就能融化，放在手上，一抹就开，一点颗粒都没有。如果是掺糖的蜂蜜，结晶抹开后，就有小颗粒。像啤酒的蜂蜜要扔掉？正常蜂蜜不应该有很多的白泡，出现白泡有两种情况，一种是在灌装过程中被撞击，进去了一部分空气，有微量的白泡是比较正常的。而泡沫量非常高就是化学反应的产物，也就是说蜂蜜酸败了，这样的蜂蜜就要扔掉了。——————————————————————“寻蜜”分割线——————————————————————————2013-4-17 10:07 (19.11 KB)2013-4-17 10:08 (42.73 KB)玫瑰花蜂蜜茶取玫瑰花茶几朵，撕碎后用开水冲泡，待水温降至40～50摄氏度时，加入蜂蜜适量，即可饮用。长期食用，可使皮肤变得光滑细腻富有弹性。2013-4-17 10:08 (38.53 KB)红枣蜂蜜饮首先要挑选好的红枣，红枣的肉要饱满，将它切成片，用水煮好，晾凉后，加入适量的蜂蜜就可以饮用了。红枣有补血美容的功效，加上蜂蜜滋润的效果，可令肤色水润白皙。2013-4-17 10:08 (37.22 KB)菊花蜂蜜饮取干菊花50克、麦冬15克加入清水加热煮沸后，滤去菊花及麦冬，晾凉后加入蜂蜜适量，搅拌溶解后即成。此饮清爽香甜可口，具有养肝明目、生津止渴、健脑润便和消除疲劳之功。炎炎的夏天，来杯菊花蜂蜜饮，可以令你提神醒脑，充满活力。2013-4-17 10:11 (16.01 KB)2013-4-17 10:14 (1.77 KB)我们需要的是牛奶、蜂蜜以及一个新鲜的鸡蛋。DIY牛奶与蜂蜜面膜1、鸡蛋需要取出蛋清使用。2、将牛奶与蜂蜜混合，之后加入蛋清搅拌均匀。3、如果有条件还可以在面膜之中加入适量的柠檬汁以及薄荷精油。4、液体搅拌均匀后，将其直接敷在下巴位置和下巴与颈部相连的位置就可以了。5、十五分钟之后，使用干净的清水洗干净。DIY酸奶蜂蜜面膜1.取一个干净的容器，将1杯酸奶，2茶勺蜂蜜搅拌混合成糊状。(油性皮肤的美眉们可以再加上半茶勺柠檬果汁，使其具有控油的功效。2.用干净的手或化妆棉球取调制好的面膜充份地涂抹在清洁后的面部，脖子，甚至可以是更广范围的皮肤上，保留5分钟。3.温水洗净后，轻轻拍干，再用日常的护理品保湿。DIY蜂蜜爽肤水将1茶匙蜂蜜、1茶匙橄榄油(或甘油)倒入100cc冷开水中，充分搅拌。还可以加入微量的乳化剂，乳化剂主要帮助原料混合均匀，不加也可。另外，也可以将个人喜爱的植物精油添加于此配方之中，则会散发出迷人的清香。——————————————————————“寻蜜”分割线——————————————————————————

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