会做1000种沙拉的机器人大厨 每份只需1分钟
作者：admin 发表时间：2021-01-17 浏览：86 海淘动态
在硅谷，人们能购买到由机器人制作的各种各样的食物从比萨到咖啡。当地时间4月13日亮相计算机培训机构Galvanize的Sally沙拉机器人，更像是一款自动售货机而非一个自动化的大厨。她(它?)能利用21种配料，做出逾1000种不同的沙拉，她做1份沙拉只需约1分钟。机器人创业公司Chowbotics首席执行官迪帕克•塞卡(Deepak Sekar)表示，Sally的目标是向员工迅速提供现场制作的健康食品。塞卡希望，今年年底时能在旧金山湾区的科技公司安装约125台沙拉制作机器人，正在与WeWork和亚马逊进行相关谈判。3年前，塞卡拥有逾100项专利的发明家，鼓捣出了一台机器，能混合调味料和蔬菜制作咖喱饭。当一名硅谷投资者表现出兴趣时，他决定把自己的业余爱好做成生意。塞卡组建了一个团队，利用2年时间开发出了能制作沙拉的机器人。Sally确实能制作沙拉，但她离不开人的帮助。它内部有盛放各种配料的容器，企业可以自己采购或向Chowbotics购买配料。人需要把配料放在容器中，并在配料少于一定水平后进行补充。当用户向Sally购买沙拉时，可以选择自己喜欢的配料，也可以选择由查理•艾尔斯(Charlie Ayers)创作的沙拉。艾尔斯是谷歌首位行政大厨。随着不同季节时令蔬菜的上市，Sally的菜单也会随之变化。加州之爱沙拉的配料包括圣女果、甜椒、黄瓜、黑橄榄和油炸面包丁，它们调好后放在甘蓝菜上。配料被切成小块儿，艾尔斯称，这款沙拉很适合计算机程序员。Sally不会混合沙拉。另外，它的配料中也不包含牛油果。塞卡称，牛油果过软，Sally无法对它进行加工处理，但Chowbotics在开发解决方案。沙拉的价格由安装Sally的机构将决定。在Galvanize，每份沙拉的平均价格为8美元(约合人民币55元)。Chowbotics计划以每台3万美元(约合人民币20.6万元)的价格向企业出售Sally，并提供按揭，使它更容易被中等规模的公司所接受。Sally更适合有自助餐厅或有地方存储配料的公司。塞卡称，如果企业能使员工将更多时间用于工作，购买Sally是值得的。他表示，如果仅有5名员工(人均年薪为10万美元(约合人民币68.7万元))决定在工作日工作到下午8点下班因为他们可以吃Sally制作的沙拉，而不用回家自己做饭，他们时间的价值合每月约10000美元(约合人民币6.9万元)。塞卡说，我们的业务模式我称之为SaaSSalad as a Service(沙拉就是服务)模式。来源：Business Insider
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