餐饮消费升级 小黄圈“素人探店”模式独树一帜
作者：admin 发表时间：2020-12-29 浏览：129 海淘动态
据《2017国民餐饮消费大数据报告》显示，餐饮行业品牌更新迭代迅速，不按套路出牌的玩法新奇众多。在互联网+餐饮格局产生的强烈冲击下，超过9成的消费者会受到内容信息的影响，其中美食点评类网站对消费者餐饮消费的影响最大。如何从众多就餐指南APP中脱颖而出?美食点评UGC内容分享平台小黄圈APP给出了不一样的答案。小黄圈APP自成立之初就制定了吃货共创、素人探店的策略，致力打造真实、中立、脱水的美食点评UGC内容分享平台。平台设立AA探店机制，吸引聚集一大批热爱美食、喜欢品鉴的达人加入小黄圈。同时成立了小黄圈美食俱乐部，皆在通过俱乐部的百万探店基金、异地探店等多种会员专属福利，吸引更多用户加入小黄圈俱乐部，产出更多优质美食点评内容，为就餐决策提供海量的真实数据，最终实现将小黄圈打造成为中国的米其林指南，为至少一亿用户提供就餐决策服务。AA匿名探店打造吃货共创美食圈AA探店是小黄圈APP针对所有用户，在每周三和周六定期组织的活动，以此打造吃货共创、千人千味的美食就餐指南。通过分享真实就餐情况，新老会员交互，让懂吃的人带着不懂吃的人一起探店等手段，保障就餐评论的中立性和可参考性。为此，在每周两次的探店活动中，小黄圈都会精选出一家热门餐厅，每期公开招募10名左右的用户组成匿名探店小分队，一同探店就餐，AA支付餐费。如此通过不断积累用户的就餐情况，用少数探店吃货先行带路，为更多吃货带来就餐福音。这样由吃货共创美食圈的就餐口味大数据就此诞生。中国版米其林俱乐部通过一系列的美食探店活动聚集了上万认同小黄圈APP的吃货会员。他们懂吃、会吃，不断挖掘身边的美食和吃货，为万千的吃货分享更多的美食点评文章，让更多喜爱美食的人聚在一起成为小黄圈美食俱乐部的一员。他们热爱美食，对美食有自己的态度，更不会为了商家推广的利益去写违心的评论。在小黄圈俱乐部中，以匿名探店为准则，会定期组织各类会员福利活动。参与探店的会员们也都会在小黄圈APP上自主分享自己真实的就餐体验。针对这些分享的内容，小黄圈制定了严格的UGC内容审核机制和会员管理机制，对于违规饭局采取零容忍的态度，一旦发现会员分享商家推广或试吃饭局的UGC，或者分享了自己并没有去过的餐厅的UGC点评，平台将直接对其进行剔除。对于小黄圈而言，只有真实、中立、脱水的内容，才能辅助用户做出正确的就餐决策。异地美食计划作为小黄圈俱乐部会员的专属福利之一，异地探店每月会精选一个北京以外的美食城市，由小黄圈俱乐部带队，和5名会员一起去探寻当地特色食物和美食文化，探店期间所产生的车旅等费用均由小黄圈承担。异地探店先后已经探访了重庆、四川、贵州、云南、湖北、内蒙、香港、台湾、马来西亚、新加坡等城市。俱乐部输入大量优质的异地探店攻略同样深受广大会员们的喜爱。百万探店基金百万探店基金每周推出近期最IN的餐厅,会员可通过积分参与竞拍，获得餐厅探店资格，并于匿名探店就餐后一周内完成符合标准的探店文章，按照相应规则即可报销餐费。此举，旨在通过就餐报销机制，鼓励优质会员探店，真实客观的点评就餐情况，以此避免商家推广免费的饭局，为新会员提供最新有价值的参考。小黄圈素人探店 值得期待小黄圈创始人白林表示，针对目前餐饮点评存在严重的信息不对称和虚假信息的问题，我们推出的异地美食计划、百万探店基金和AA探店就是为了让会员和用户在探店过程中去了解小黄圈APP 真实、中立、脱水的态度。2017年我们同步开展了海外美食计划，回馈俱乐部用户。并通过我们设立的素人探店模式为更多的美食爱好者提供真实客观的美食点评。在未来，就餐指南将是行业发展大趋势，小黄圈APP 素人探店的运营模式将对现有就餐指南市场产生多大的影响，让我们拭目以待!
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