亚马逊投资生鲜电商倒闭 行业进入巨头角逐模式

顶着亚马逊全球战略合作伙伴光环的垂直生鲜电商美味七七倒下，让人惊叹还有多少生鲜电商不过昙花一现？一周前，上海生鲜电商美味七七倒闭的消息不胫而走，传言因为资金链断裂。这意味着美味七七将成为今年生鲜电商倒闭的首例。结合2015年生鲜电商平台倒闭的情况，这不禁让人猜想生鲜电商平台或将迎来新一轮倒闭潮。美味七七曾是亚马逊在华投资的第一家生鲜电商，B轮融资达2000万美元，接连启动了自建冷链物流、加工中心等重资产运营模式，但却没有逃过倒闭的命运。业内人士在接受南都记者采访时表示，眼下生鲜电商行业竞争压力将持续加大，预测烧钱模式还将持续3年。随着巨头们纷纷入局，中小型电商平台以后要想进入行业将会越来越难。一边在倒闭一边在融资昨日，南都记者尝试登录美味七七的官网。官网显示：各位美味七七的朋友，由于公司收购方的突然退出，使得公司资金流出现问题。管理层被迫在仓促中停止营业。我们感谢公司所有合作伙伴和现有股东对公司的一贯支持，对给你们造成的损失痛心无比，在此深表歉意。请对美味七七任何形式的资产感兴趣的同仁，尽快发送邮件至邮箱，祝愿美味七七早日恢复营业。尽管美味七七没有正面承认，但据业内人士透露，倒闭很有可能成为永久的现实。美味七七最初传出倒闭的消息让很多业内人士都始料不及。亚马逊在去年5月宣布以2000万美元入股生鲜电商美味七七，这是亚马逊自2004年收购卓越成立亚马逊中国以来在中国大陆的首笔投资。此时美味七七成立仅一年半，估值达到5000万美金。然而，得到了融资的美味七七却终究不敌经营不善。据了解，美味七七选择走价格优惠的战略，把包邮政策从99元降到了77元，然而更低的客单价也意味着需要更大的用户基数、更高的消费频次来平衡收支。结果证明了这个战略是错误的，由于美味七七在没有稳住脚跟的情况下，急于扩大用户规模，不得不通过牺牲商品品质、服务品质，来维持报表数据的漂亮表现，最终导致了用户体验的下降，用户大面积流失，并由于亏损过大，最终导致了公司资本链断裂而无法扭转。亚马逊中国在接受南都记者采访时表示，亚马逊仅作为少数股权股东注资上海美味七七网络科技有限公司，亚马逊不参与美味七七的管理及日常运营。易观智库发布的《中国生鲜电商市场年度盘点报告2016》显示，2015年国内生鲜电商交易规模达到了542亿元，增幅为87%，比网络零售交易规模增幅高出53.1个百分点，预计2016年中国生鲜电商交易规模将达到913.9亿元，2017年将会接近1500亿元。公开数据显示，2016年已有10家生鲜电商宣布拿到投资。另外，从2015年至今，倒下的生鲜电商也不在少数，如水果营行、特土网、采购兄弟、后厨网、小农女、慢品时光、卡卡鲜、菜管家、吉哆生活网、优菜网等等。这形成了观感的矛盾：一方面，一部分生鲜电商平台在迅速地淘汰及倒闭；另一方面，一部分生鲜平台在风风火火地融资。万擎咨询CEO鲁振旺向南都记者分析称，形成这种局面是因为整个行业处于高度竞争的阶段，并且巨头已经开始在该领域进行布局，如天猫超市投资了易果园，京东投资了天天果园。大多数电商习惯用价格手段吸引用户，而没有获得融资的电商平台烧不起钱，很容易处于劣势，久而久之就会被淘汰。生鲜电商对供应链要求极高有生鲜行业的从业者在接受南都记者采访时表示，尽管生鲜电商消费频次高、毛利高，但做好生鲜电商也存在诸多难点。供应链、仓储、冷链物流、获客成本、客单价等，这些都是影响生鲜电商发展的因素。鲁振旺对南都记者表示，生鲜行业是一个对供应链要求很高的行业，而维持供应链需要很高的成本门槛。生鲜电商行业的成本一般来自两个方面，一个是损耗成本。另一个是生鲜仓库成本，而仓库成本又包括了仓库的管理成本，以及分拣成本(检查运输过程中是否出现烂水果)，配送成本。所有这些成本加起来，都需要强有力的资本支持，中小型的生鲜电商根本烧不起这个钱。而电商分析师李成东则向南都记者表示，美味七七的停业正是源于它亏损过大。亏损来自两方面。李成东说，第一，它的盈利模式有问题，美味七七的成本门槛很高，目前它这种模式算下来，每单都是亏损的，做得越多，亏得越多。第二个，运营的问题，美味七七运营的精细化程度还不够。如果真是这样，那么美味七七的关门说明了一点，如果生鲜电商找不到自己的盈利模式，而是一味投入，那么一旦资金烧光，面临的是倒闭的必然结局。2015年是生鲜电商市场进入高速发展的一年。据统计，过去一年里生鲜电商市场规模一度超过260亿。上述从业者表示，中国生鲜电商市场上有三大阵营对峙。第一类阵营是以天猫、京东为代表的大电商平台生鲜频道；第二类阵营是以美味七七、本来生活网、沱沱工社、我买网、天天果园等为代表的垂直生鲜电商平台；第三类是传统超市O 2O生鲜电商，例如永辉超市(8.790, 0.00, 0.00%)。意识到生鲜市场的潜力巨大，互联网巨头也都纷纷开始进军生鲜电商市场。如此前阿里投了易果生鲜，百度投资我买网，腾讯千万美元投资每日优鲜，京东6.8亿美元投资永辉、上线京东到家、7000万美元投资天天果园。巨头入局，说明了这场游戏平民已经玩不起，生鲜电商进入烧钱角逐模式。生鲜电商VS实体店，消费者还在犹豫除了线上平台之间的竞争，在生鲜电商领域，线上和线下之间的竞争也是逃不过的话题。南都记者走访了广州大学城内的一家菜市场。消费者李小姐在接受采访时表示，由于担心电商平台上的生鲜质量，一般都不考虑网上购买，在实体店，可以亲自察看蔬菜是否新鲜，而在网上选购，只看一张图片，实在很难确认是否新鲜安全。她说。另外，一名顾客赵女士则表示，尽管她偶尔会在网上购买水果，但对物流运输过程中可能造成的损耗表示担忧。我曾经在网上买了水果，结果运到的时候发现不太新鲜。在网上买水果对物流的要求还是很高的。她说。大学生消费者钱小姐则表示，由于担心生鲜运输过程出现损耗，更怕网上出售的生鲜没有经过常规的安全监测，她一般不会选择网购生鲜。鲁振旺对南都记者表示，生鲜电商以后要形成自己的差异化竞争力，就要沿着供应链专业化入手，进行更专业的仓库管理，制定更专业的采购体系，提供更精准化的服务，打造更强大的配送体系。未来谁做好了供应链，谁就拥有了更活跃的生命力。他预测，未来整个行业仍然会保持高速增长，但在激烈的竞争环境下，生鲜电商行业将会出现强者愈强、弱者愈弱的局面，大的生鲜电商品牌将会进一步夺得优势，中小型电商涉足基本很难再存活。(来源：南方都市报；文/谢睿梁 耀丹)

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